端午节|浓情端午 “粽”享欢聚 发布时间:2022-06-11 浏览量:65


端午节

端者,初也。端午,也称端五。不论端午名称几种,来源何异,端午节已是汉民族的传统和中华民族最核心的文化之一。

略举泉州为典型的代表,一窥闽南端午的独有文化。



//驱五毒

端午时节,仲夏之始,毒虫繁盛,泉州当地有祈福消灾之习俗。这恐怕与闽南先民生活的自然环境息息相关。

闽南沿海,湿热居多,蛇、蟾蜍、蝎子、蜈蚣、壁虎为五毒。


//吃烧肉粽

吃粽子通行于端午,也几乎是最典型的代表。泉州烧肉粽是极具特色地方品种,其个头大,一般有200g左右。

不仅是泉州美食的代表,也是最具汉族特色的闽南风味。

肉粽的馅料有红烧肉、香菇、虾干、干贝、板栗、花生、莲子、卤蛋,意喻五谷丰登,包山包海,是泉州海洋文化与中原移民风俗的融合。


//赛龙舟、嗦啰嗹、泼水节

此三大活动,同样兼有中原和海洋文化的特点。正如前言,赛龙舟源于古越族祭祀龙神或水神的活动。

泉港沙格龙舟赛,迄今600余年,是世界上最早开展端午赛龙舟习俗的乡村之一。


晋江安海的端午民俗——嗦啰嗹(也称采莲),是全国独有的民俗,已有800余年历史。

每年端午前后,大街小巷到处可见一队队手执缚榕缚艾的长杆采莲旗

抬着造型奇异的龙王头,唱着褒歌,一路踏舞,一路挨家挨户采莲。它实际是一种宗教仪式。


与西双版纳的泼水节不同,泉州的泼水习俗是在海上举行的,俗称海上泼水节

石狮蚶江海上泼水节也是国内唯一,至今有200多年历史,入选第三批国家级非遗名录。


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端午佳节已至

在这个古老又长情的节日里

仪式感显得格外重要

以物寄情,以味寄思

最好的味道,要给最要的人

大友富给全体员工准备了

端午小礼物

独乐乐是滋味,乐乐是回味




悠悠粽香,甜蜜时光

大友富祝大家

端午安康,平安吉祥~


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